Baumpflege
Erfolgreiche Jungbaumpflegeaktion
Im Frühjahr 2021 wurden im Teutoburger Wald in den Revieren Lämershagen und Gräfinghagen von den Mitgliedern des Hegering Ost ca. 870 Jungbäume gepflanzt.
3 Jahre später hat sich der Adlerfarn derartig ausgebreitet und damit die kleinen Bäume überwuchert, sodass der Farn beseitigt werden musste.
Am 1. Juni dieses Jahres trafen sich einige Mitglieder des Hegeringes und Jungjäger des Jahrgangs 2024 mit den Revierinhabern Thomas Derbogen und Michael Gran wieder um die jungen Bäume von dem Adlerfarn zu befreien.
Unter der Leitung von Herrn Erhard Oehle wurde den tatkräftigen Helfern gezeigt, wie der Farn beseitigt wird.
Mit dünnen Stöcken wird der Farn rundherum an den Jungbäumen zerschlagen, damit diese wieder mehr Licht zum Wachsen bekommen.
Nach der kraftzehrenden Arbeit klang der Nachmittag mit Bratwurst und Getränken beim gemütlichen Zusammensein aus.
Workshop
„Rehwild zerwirken“
Fünfzehn Jägerinnen und Jäger ließen sich am 08.06.2024 von Fleischermeister Klaus-Peter Oertmann in dessen Betriebsstätte in Stieghorst demonstrieren, wie man ein Stück Rehwild fachgerecht aus der Decke schlägt, dann zunächst grob zerwirkt und anschließend küchenfertig in z. B. Braten-, Steak-, und Gulaschstücke zerteilt.
Oertmann, dessen Wild-Produkte aus eigener Fertigung schon mehrfach vom Fleischerfachverband prämiert wurden, zeigte dabei nicht nur die korrekte Schnitttechnik sondern beriet auch zu den Themen Hygiene, Fleischreifung, Vermarktung und zur Auswahl der richtigen Messer. Daneben gab er Anregungen zur Wildbretzubereitung in der heimischen Küche.
Bei so viel Fachwissen staunten nicht nur die anwesenden Jungjäger und -jägerinnen, auch die “alten Hasen” nahmen den ein oder anderen guten Tipp mit.
Bernd Speckmann hatte als Hegeringleiter zuvor eine gemeinschaftliche Ansitzjagd organisiert, bei der die dort eingeladenen Jungjäger und Jungjägerinnen die Gelegenheit hatten, selbst das Stück Rehwild zu erlegen, welches dann später zerwirkt werden sollte.
Nach der Arbeit kam aber auch das Vergnügen nicht zu kurz: Die vom Fleischermeister bereits vorbereiteten Wildspezialitäten (Wildbratwürstchen, Rehspieße und –patties) kamen auf den Grill und durften nun verkostet werden.
Bei bestem Sommerwetter und mit selbst zubereitetem Kartoffel- und Nudelsalat sowie gekühlten Getränken
war es ein schöner und gelungener Nachmittag. Halali!
